山形県漁業協同組合 女性部

飛島支部  海に浮かぶ飛島から女性参画に向けた発信活動。

支部名飛島支部
支部長名斎藤栄子
部員数75名
地区構成勝浦、中村、法木
連絡先山形県漁協飛島支所
住所酒田市飛島字勝浦乙7-4
TEL0234-95-2014
FAX0234-95-2062

四面海に囲まれた飛島は、豊富な魚介類の宝庫、日本海の宝島!
冬は陸の孤島?に近いけど、春から野鳥観察、釣、ダイビングと遊び場いっぱい!
私達は、観光客の密漁防止やゴミの持ち帰りのチラシ配付したり、そうめんには欠かせない飛魚の焼干し飛島特産「飛びっ子だし」も商品化しています。各イベントにも参加し、各旅館、民宿では地元の海鮮料理を観光客へと魚食普及に努めています。

とびっこだし

山形県の離島、飛島の特選品とびっこだしは、とりたてのトビウオを浜で炭火で焼き、天日で 干し上げた手作りダシで、特に麺類の高級ダシとして絶品です。

[問合せ先]
山形県漁協女性部飛島支部 TEL 0234-95-2014
〒998-0281山形県酒田市字勝浦乙7-4(漁協飛島支所内)


飛島特選イカ・サザエの塩辛

新鮮なイカの肝を塩蔵し1年以上自然発酵させた手作りのタレに、イカとサザエの切り身を漬け 込んだ飛島独特の塩辛です。 

[問合せ先]
山形県漁協酒田支所 TEL 0234-24-5617
〒998-0036 山形県酒田市船場町2-2-1